白老师版汤汁炒年糕

韩国男女老少都喜欢的食物~QQ弹弹~甜辣甜辣~炒年糕!
所属分类： 韩国料理   素食   下饭菜   家常菜  

白老师版汤汁炒年糕的用料

主料

年糕 35条 年糕 35条
水 3杯 水 3杯
韩式辣酱酱油 1勺

辅料

干鯷鱼 一把 干鯷鱼 一把
昆布(干海带) 3小块 昆布(干海带) 3小块
酱油 1勺 酱油 1勺

白老师版汤汁炒年糕的做法

#白老师版汤汁炒年糕的做法图解2

步骤1

干鯷鱼(一把)去除头部和内脏。
#白老师版汤汁炒年糕的做法图解3

步骤2

处理好的干鯷鱼在平底锅翻炒一下(不用放油)，炒好后磨成粉末状。
#白老师版汤汁炒年糕的做法图解4

步骤3

年糕用清水冲洗一下。
#白老师版汤汁炒年糕的做法图解5

步骤4

鱼饼(2张)切成合适大小。
#白老师版汤汁炒年糕的做法图解6

步骤5

一根大葱切碎，一根开边切小段。
#白老师版汤汁炒年糕的做法图解7

步骤6

锅里倒入3杯水，鯷鱼粉末和3小块干海带，煮开。
#白老师版汤汁炒年糕的做法图解8

步骤7

煮开后加入年糕和大葱段。
#白老师版汤汁炒年糕的做法图解9

步骤8

放1勺韩式辣酱，1勺砂糖，2勺粗辣椒粉。
#白老师版汤汁炒年糕的做法图解10

步骤9

放入1勺酱油，1勺鱼露和切好的鱼饼。
#白老师版汤汁炒年糕的做法图解11

步骤10

最后放入大葱碎，煮至汤汁收干，完成。

白老师版汤汁炒年糕的烹饪技巧


上传我做的这道菜

白老师版汤汁炒年糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   白老师版汤汁炒年糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜