孜然猪大排

无
所属分类： 补肾  

孜然猪大排的用料

主料

猪大排 3块

辅料

姜片 适量 姜片 适量
料酒 适量 料酒 适量
盐 适量 盐 适量

孜然猪大排的做法

#孜然猪大排的做法图解2

步骤1

食材：猪大排（已清洗）
#孜然猪大排的做法图解3

步骤2

姜片、孜然
#孜然猪大排的做法图解4

步骤3

将已清洗的猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲。
#孜然猪大排的做法图解5

步骤4

放入盘中。
#孜然猪大排的做法图解6

步骤5

随后，搁入姜片和孜然。
#孜然猪大排的做法图解7

步骤6

接着，加适量的料酒。
#孜然猪大排的做法图解8

步骤7

加适量的椒盐。
#孜然猪大排的做法图解9

步骤8

加适量的盐。
#孜然猪大排的做法图解10

步骤9

加适量的鸡精。
#孜然猪大排的做法图解11

步骤10

调味抓匀，腌制2个小时。
#孜然猪大排的做法图解12

步骤11

然后，将腌制好的猪大排放入铺有铝箔纸的烤盘中。
#孜然猪大排的做法图解13

步骤12

最后，进入烤箱中202度先烤20分钟，再翻一下再烤10分钟，即成。
#孜然猪大排的做法图解14

步骤13

孜然猪大排的烹饪技巧


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