韭菜炒黄豆芽

一年四季中，春天的韭菜最鲜嫩爽口，营养丰富。老公就说这阵多吃韭菜，再过一阵就不好吃了，要把那三季的韭菜吃回来，所以我每次买菜一定少不了韭菜。可做了多种韭菜的吃法，就是没做过韭菜炒黄豆芽，闺女不爱吃黄豆芽，这次用韭菜炒，她居然说好吃，看来食材的搭配很重要的。 黄豆芽味甘，祛脂降压,通便,补血益气,健脑,明目,养颜护肤,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力。 黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果
所属分类： 补血   养肝  

韭菜炒黄豆芽的用料

主料

黄豆芽 200克 黄豆芽 200克

辅料

植物油 适量 植物油 适量
姜 1克 姜 1克

韭菜炒黄豆芽的做法

#韭菜炒黄豆芽的做法图解2

步骤1

食材：黄豆芽 韭菜 植物油 盐 姜 味级鲜 蚝油 红柿子椒
#韭菜炒黄豆芽的做法图解3

步骤2

把黄豆芽洗净去掉皮
#韭菜炒黄豆芽的做法图解4

步骤3

韭菜洗净切段，姜切末 红柿子椒洗净切小丁
#韭菜炒黄豆芽的做法图解5

步骤4

热锅凉油加姜末
#韭菜炒黄豆芽的做法图解6

步骤5

黄豆芽翻炒一会
#韭菜炒黄豆芽的做法图解7

步骤6

加盐味级鲜翻炒均匀
#韭菜炒黄豆芽的做法图解8

步骤7

加韭菜翻炒
#韭菜炒黄豆芽的做法图解9

步骤8

加蚝油
#韭菜炒黄豆芽的做法图解10

步骤9

尝味翻炒均匀出锅，撒上红柿子椒丁做装饰即可
#韭菜炒黄豆芽的做法图解11

步骤10

韭菜炒黄豆芽的烹饪技巧


黄豆芽炒熟后，再加韭菜 不可久炒 ，加盐特少 蚝油就是提鲜的，不用加鸡精味精了

上传我做的这道菜

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