红烧排骨

人见人爱的红烧排骨，虽然做法简单，但是是节日餐桌少不了的一道大菜。
所属分类： 补肾  

红烧排骨的用料

主料

排骨 500克

辅料

食用油 2汤匙 食用油 2汤匙
糖 2汤匙 糖 2汤匙
五香粉 少许 五香粉 少许
醋 1汤匙

红烧排骨的做法

#红烧排骨的做法图解2

步骤1

排骨焯水洗净备用。
#红烧排骨的做法图解3

步骤2

炒锅倒油，放入糖，改小火炒。
#红烧排骨的做法图解4

步骤3

炒至糖融化变香油色。
#红烧排骨的做法图解5

步骤4

放入排骨不停翻炒。
#红烧排骨的做法图解6

步骤5

翻炒至排骨上色后烹入白酒、醋去腥。
#红烧排骨的做法图解7

步骤6

放入五香粉、盐、葱、姜，翻炒均匀，炒香。
#红烧排骨的做法图解8

步骤7

排骨放入压力锅，加老抽、盐，热水，炖30分钟。
#红烧排骨的做法图解9

步骤8

享用吧！
#红烧排骨的做法图解10

步骤9

红烧排骨的烹饪技巧


如果您忌糖，可以不用炒糖色，用老抽上色即可。

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/ 10   红烧排骨的做法步骤

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