韩式炒年糕

中午做的炒年糕很不错哦，大人小孩都爱吃，分享给大家
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韩式炒年糕的用料

主料

年糕 500克 年糕 500克
火腿肠 2个 火腿肠 2个
胡萝卜 半根 胡萝卜 半根

辅料

芝士 根据喜好就行 芝士 根据喜好就行
糖 一勺 糖 一勺
生抽 两勺 生抽 两勺

韩式炒年糕的做法

#韩式炒年糕的做法图解2

步骤1

年糕提前用凉水泡20分钟
#韩式炒年糕的做法图解3

步骤2

配菜可根据自己的喜好添加，焯好的年糕要先放凉水里
#韩式炒年糕的做法图解4

步骤3

锅热放适量油，加葱蒜韩式辣酱爆香
#韩式炒年糕的做法图解5

步骤4

爆香后加一碗水两勺盐两勺生抽一小勺糖煮开
#韩式炒年糕的做法图解6

步骤5

煮开后先放年糕和不易熟的配菜再放易熟的炒至汤汁浓稠加芝士即可出锅
#韩式炒年糕的做法图解7

步骤6

出锅后可用芝麻做下点缀
#韩式炒年糕的做法图解8

步骤7

韩式炒年糕的烹饪技巧


到后来容易粘锅勤翻炒小心糊底

上传我做的这道菜

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