荠菜馄饨
我们山东的春天来了,中午已经感觉春风拂面,暖意融融的了。在家宅了很多天,带着孩子来到没人的野地里透透气,看到最先露头的荠菜已经不小了,就趁机挖了一兜带回家慢慢吃。初春的荠菜应该是最鲜美的野菜,每年的春天都会去野地里挖荠菜,不光是为了吃野菜,挖荠菜的过程也是一种乐趣!荠菜营养丰富,富含胡萝卜素、维生素、以及蛋白质等营养成分,常吃有助于提高免疫力增强体质。最重要的是味道鲜美,不管是炒鸡蛋、包饺子还是包馄饨都很好吃。
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