菠菜拌粉丝

凉拌菜
所属分类： 增肥  

菠菜拌粉丝的用料

主料

菠菜 400克 菠菜 400克
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
大蒜 2瓣

辅料

酱油 2勺 酱油 2勺
米醋 2勺 米醋 2勺
盐 适量 盐 适量

菠菜拌粉丝的做法

#菠菜拌粉丝的做法图解2

步骤1

锅里放适量的油，烧热，倒入打散的蛋液，摊成蛋皮，盛出，切成细条状。
#菠菜拌粉丝的做法图解3

步骤2

锅里把水烧开，淋入适量的油，放入菠菜，煮软，捞出，拧掉水分，备用。
#菠菜拌粉丝的做法图解4

步骤3

粉丝放入热水里煮软，熟透后立刻捞出。
#菠菜拌粉丝的做法图解5

步骤4

菠菜、蛋皮、粉丝放进大碗里，加入蒜茸、酱油、蚝油、米醋、香油、盐以及花生。
#菠菜拌粉丝的做法图解6

步骤5

混合均匀，即可盛盘。
#菠菜拌粉丝的做法图解7

步骤6

菠菜拌粉丝的烹饪技巧


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/ 7   菠菜拌粉丝的做法步骤

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