芹菜叶炒鸡蛋

很多人觉得叶子的味道太大不习惯吃，或是觉得芹菜叶有一定苦涩味，芹菜叶炒鸡蛋，芳香美味的芹菜叶，搭配软嫩蓬松的鸡蛋，别提多好吃了，让你爱上这道美味。芹菜叶中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解的物质，因此是减肥的最佳食品。芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多，加点鸡蛋炒一下，简单快手还非常好吃，芳香的气味很棒。喜欢清淡的朋友可以试试，绝不会让你们失望的。（图文原创，LOGO已经注册商标，严禁其他媒体私自转载）
所属分类： 气血双补  

芹菜叶炒鸡蛋的用料

主料

芹菜叶 1把 芹菜叶 1把

芹菜叶炒鸡蛋的做法

#芹菜叶炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

芹菜叶洗净备用
#芹菜叶炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

起锅热油，加入葱花炒出香味，加入芹菜叶
#芹菜叶炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

将芹菜叶子炒软
#芹菜叶炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

倒入蛋液，先煎至到快要凝固在翻炒，最后再用铲子搅拌成块就可以了
#芹菜叶炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

最后加少许盐调味即可，是不是超级简单
#芹菜叶炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

芹菜叶炒鸡蛋的烹饪技巧


1.芹菜叶要选择新鲜的，如果买回来的芹菜叶子已经干燥变软就不要炒了 2.炒鸡蛋时，蛋液凝固了大半就可以关火了，锅里剩余的热量完全足够把鸡蛋完全烘熟的，这样炒出来的鸡蛋会比较鲜嫩些。 3.芹菜叶中含丰富的钾元素，可以促进新陈代谢，还能降血压。

上传我做的这道菜

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