姬松茸火锅

之前逛菜场的时候, 就看到这个长相不一般的蘑菇, 当时不知道这个怎么吃, 一直不敢下手~ 后来百度知道这个叫姬松茸, 十分有营养,可以抗癌,提高免疫力,抗肿瘤,适合炖鸡汤喝~ 家里没有鸡汤,但是我觉得煮火锅一定不错~
所属分类: 火锅   午餐   家常菜  

姬松茸火锅的用料

主料

姬松茸 10克

辅料

鸡汤 1000克 鸡汤 1000克
鱼丸 适量 鱼丸 适量
适量

姬松茸火锅的做法

#姬松茸火锅的做法图解2

步骤1

周末去菜场,发现有这个我惦记了很久的姬松茸,果断买回家~煮火锅吃
#姬松茸火锅的做法图解3

步骤2

这个姬松茸价格虽然不比松茸,但是营养价值极高,简单刮掉外面的皮即可烹饪
#姬松茸火锅的做法图解4

步骤3

我有点简单粗暴了~洗姬松茸的时候把蘑菇头碰掉了好几个~哈哈,破坏美感了
#姬松茸火锅的做法图解5

步骤4

切成不要太薄的片装,可以直接煎着吃,可以炖鸡,也可以像我一样涮火锅
#姬松茸火锅的做法图解6

步骤5

我今天准备的是辣锅和鸡汤锅的鸳鸯锅~好的食材不需要太复杂的制作工序~
#姬松茸火锅的做法图解7

步骤6

在鸡汤里放入姬松茸,煮一会,蘑菇里有鸡的鲜美,鸡汤里也会有蘑菇的鲜香~
#姬松茸火锅的做法图解8

步骤7

菌菇鸡汤锅,涮肉涮菜涮海鲜,味道也是十分鲜美的呦,这可是不爱吃辣小伙伴的福音呦
#姬松茸火锅的做法图解9

步骤8

姬松茸火锅的烹饪技巧


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