红薯粉条烧排骨

质量上乘的红薯粉条，烧制后很筋道。与排骨搭配在一起红烧，粉条吸足了排骨的鲜美味道，糯糯的口感，比排骨还受食客欢迎。
所属分类： 补肾  

红薯粉条烧排骨的用料

主料

排骨 700克 排骨 700克

辅料

油 适量 油 适量
红糖 适量 红糖 适量
料酒 适量 料酒 适量
葱姜 适量 葱姜 适量

红薯粉条烧排骨的做法

#红薯粉条烧排骨的做法图解2

步骤1

红薯粉条用冷水浸泡
#红薯粉条烧排骨的做法图解3

步骤2

排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水
#红薯粉条烧排骨的做法图解4

步骤3

起油锅，红糖入锅炒糖色
#红薯粉条烧排骨的做法图解5

步骤4

排骨入锅炒
#红薯粉条烧排骨的做法图解6

步骤5

加葱姜、大料、香叶炒均匀
#红薯粉条烧排骨的做法图解7

步骤6

加料酒炒均匀
#红薯粉条烧排骨的做法图解8

步骤7

加酱油炒均匀，加适量开水盖上锅盖烧。
#红薯粉条烧排骨的做法图解9

步骤8

开锅后粉条入锅同烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒
#红薯粉条烧排骨的做法图解10

步骤9

食材烧至9分熟，加盐炒均匀继续烧至食材熟关火，盛出享用。 十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味
#红薯粉条烧排骨的做法图解11

步骤10

红薯粉条烧排骨的烹饪技巧


1、排骨烧制时间比较长，红薯与排骨一起烧即可，不必提前煮。 2、调味品依据个人口味添加。 3、烧制时间以食材熟为标准。小火慢烧更入味。

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