芹菜叶饼

以前吃芹菜，只是吃茎，叶子统统弃之。其实，这样做是大错特错。芹菜叶的营养与功效丝毫不比芹菜茎逊色。今天，用芹菜叶搭配香菇、胡萝卜做了一款健康又美味的小饼，饭菜合一，相当不错。
所属分类： 气血双补  

芹菜叶饼的用料

主料

芹菜叶 50克

辅料

香菇 适量 香菇 适量
小麦粉 适量 小麦粉 适量
油 适量 油 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

芹菜叶饼的做法

#芹菜叶饼的做法图解2

步骤1

食材洗干净
#芹菜叶饼的做法图解3

步骤2

香菇切碎
#芹菜叶饼的做法图解4

步骤3

胡萝卜切碎
#芹菜叶饼的做法图解5

步骤4

芹菜叶切碎
#芹菜叶饼的做法图解6

步骤5

芹菜叶、香菇、胡萝卜放到容器中搅拌均匀
#芹菜叶饼的做法图解7

步骤6

加小麦粉、玉米粉搅拌均匀
#芹菜叶饼的做法图解8

步骤7

加盐、胡椒粉、孜然粉搅拌均匀
#芹菜叶饼的做法图解9

步骤8

再加适量水搅拌均匀成饼糊
#芹菜叶饼的做法图解10

步骤9

平底锅加少许油，饼糊入锅煎熟，出锅享用
#芹菜叶饼的做法图解11

步骤10

芹菜叶饼的烹饪技巧


1、食材搭配依据个人偏爱 2、调味品依据个人口味添加。

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