榴莲西米露

全家人都喜欢吃榴莲,每每买一个大大的榴莲,一天就吃完了。有时候买来的榴莲太大，一天吃不了的时候就想着加工一下，榴莲酥、榴莲批萨换着吃，这次用曾公子猫山王榴莲做一个冰凉的饮料，天热了吃也不怕，真的很不错哦。
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榴莲西米露的用料

主料

榴莲 100克 榴莲 100克
白砂糖 20克 白砂糖 20克
椰果 适量 椰果 适量

榴莲西米露的做法

#榴莲西米露的做法图解2

步骤1

锅内放适量水烧开后，倒入西米，大火煮2分钟后，转小火煮10分钟。
#榴莲西米露的做法图解3

步骤2

煮的过程中不时搅拌以免粘锅底，全程不盖锅盖以免逾锅，煮至西米没有白心后关火，盖盖焖10分钟。
#榴莲西米露的做法图解4

步骤3

将焖好的西米捞入冰水中浸泡备用。
#榴莲西米露的做法图解5

步骤4

将牛奶、榴莲、白砂糖放入料理机中搅打成榴莲果露。
#榴莲西米露的做法图解6

步骤5

将搅打均匀的榴莲果露倒入杯中。
#榴莲西米露的做法图解7

步骤6

加入浸泡好的西米、椰果和芒果粒，加薄荷叶装饰即可。 曾公子猫山王榴莲，冰淇淋般的香甜果肉
#榴莲西米露的做法图解8

步骤7

榴莲西米露的烹饪技巧


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