红枣山药糕

今天的这盘小点心就是红枣山药糕。不仅仅好吃,营养能量都十足
所属分类: 补血   养肝  

红枣山药糕的用料

主料

大枣 10粒 大枣 10粒
鸡蛋 2个

红枣山药糕的做法

#红枣山药糕的做法图解2

步骤1

所有材料备好,红枣我用的是中等大小的,山药是铁棍山药,燕麦片要用可以即食的燕麦片,这样的比较嫩,后期和其他材料一起比较融合
#红枣山药糕的做法图解3

步骤2

红枣把枣肉切下,随意切碎一点备用
#红枣山药糕的做法图解4

步骤3

山药去皮,直接切成小块,是生的山药哦,处理的时候记得戴上手套
#红枣山药糕的做法图解5

步骤4

山药块,红糟肉,燕麦片,再加上鸡蛋全部放到搅拌机里。启动
#红枣山药糕的做法图解6

步骤5

先备好一个容器,四圈刷油,底部铺上油纸,如果没有油纸也可以刷油
#红枣山药糕的做法图解7

步骤6

机器把所有材料都搅打成细腻的糊状,倒入备好的容器里
#红枣山药糕的做法图解8

步骤7

#红枣山药糕的做法图解9

步骤8

时间到,取出可以轻松倒扣出来,撕去油纸,非常好
#红枣山药糕的做法图解10

步骤9

根据自己的喜好切块,切块耿荣抓着吃,小孩子几口就一块,做辅食非常完美
#红枣山药糕的做法图解11

步骤10

红枣山药糕的烹饪技巧


这款山药红枣糕非常的好吃,因为鸡蛋的大小有不同,所以,可以适当调节燕麦的用量,看看搅打出来的糊很粘稠的状态就可以了。山药和红枣是最好的搭档,添加燕麦也是更能增减营养无危害,不可以把燕麦换成黄豆等豆类食品,一个是不会使山药红枣糊变得更粘稠,口感也不好;第二是山药和豆类产品不适合一起吃,一起吃了使得肠胃不舒服。

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