健脾养肝的养生菜就是它，山药炒木耳

春天是养肝的季节，多吃绿色的蔬菜有助于养肝，山药是健脾补肾的，脾胃好了才可以更好的吸收营养，胡萝卜是红色食物，莴笋代表绿色食物，山药为白色食物，黑木耳为黑色食物，颜色搭配丰富会让我们更有食欲，也可以让我们通过食物来更好的吸收营养，更好的养肝护心清肺。
所属分类： 素食   养肝   家常菜  

健脾养肝的养生菜就是它，山药炒木耳的用料

主料

山药 200克 山药 200克
莴笋 100克 莴笋 100克

辅料

食盐 5克 食盐 5克
水 适量

健脾养肝的养生菜就是它，山药炒木耳的做法

#健脾养肝的养生菜就是它，山药炒木耳的做法图解2

步骤1

锅内倒入10ml葡萄籽油
#健脾养肝的养生菜就是它，山药炒木耳的做法图解3

步骤2

先将胡萝卜片放入锅内，并煸炒几下
#健脾养肝的养生菜就是它，山药炒木耳的做法图解4

步骤3

倒入山药片继续煸炒
#健脾养肝的养生菜就是它，山药炒木耳的做法图解5

步骤4

倒入事先泡发好的黑木耳，煸炒均匀
#健脾养肝的养生菜就是它，山药炒木耳的做法图解6

步骤5

倒入莴笋片继续翻炒均匀
#健脾养肝的养生菜就是它，山药炒木耳的做法图解7

步骤6

加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟
#健脾养肝的养生菜就是它，山药炒木耳的做法图解8

步骤7

打开锅盖，放入5g食盐煸炒几下，即可关火盛出
#健脾养肝的养生菜就是它，山药炒木耳的做法图解9

步骤8

春季养生的健康素食
#健脾养肝的养生菜就是它，山药炒木耳的做法图解10

步骤9

健脾养肝的养生菜就是它，山药炒木耳的烹饪技巧


黑木耳选用的是干木耳，需要事先进行泡发

上传我做的这道菜

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