小炸蛋与墨鱼

没有故事
所属分类： 补肾   增肥   家常菜  

小炸蛋与墨鱼的用料

主料

墨鱼 780克 墨鱼 780克

辅料

姜片 适量 姜片 适量
大料 适量 大料 适量
酱油 适量 酱油 适量
盐 适量 盐 适量

小炸蛋与墨鱼的做法

#小炸蛋与墨鱼的做法图解2

步骤1

食材：墨鱼（已洗净）、已剥壳的鹌鹑蛋、姜片、桂皮、大料
#小炸蛋与墨鱼的做法图解3

步骤2

起锅倒油烧热，下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。
#小炸蛋与墨鱼的做法图解4

步骤3

接着，锅内留适量的底油，下入墨鱼，搁入姜片、加适量的料酒。
#小炸蛋与墨鱼的做法图解5

步骤4

翻炒翻炒。
#小炸蛋与墨鱼的做法图解6

步骤5

然后，合入炸好的鹌鹑蛋，搁入桂皮和大料，加适量的酱油。
#小炸蛋与墨鱼的做法图解7

步骤6

加适量的蚝油。
#小炸蛋与墨鱼的做法图解8

步骤7

加适量的盐。
#小炸蛋与墨鱼的做法图解9

步骤8

加适量的白糖。
#小炸蛋与墨鱼的做法图解10

步骤9

调味烧煮开。
#小炸蛋与墨鱼的做法图解11

步骤10

最后，烧煮至汁水差不多了即成。
#小炸蛋与墨鱼的做法图解12

步骤11

小炸蛋与墨鱼的烹饪技巧


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