红枣百合莲子桃胶皂角米银耳羹

金秋十月，气候开始干燥，做一道清肺润燥、补气补血、美容养颜的红枣百合莲子桃胶皂角米银耳羹吧！
所属分类： 活血化瘀   汤羹   养肝  

红枣百合莲子桃胶皂角米银耳羹的用料

主料

红枣 1把 红枣 1把
莲子 10克 莲子 10克
皂角米 10克 皂角米 10克

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

红枣百合莲子桃胶皂角米银耳羹的做法

#红枣百合莲子桃胶皂角米银耳羹的做法图解2

步骤1

食材用水浸泡5小时左右
#红枣百合莲子桃胶皂角米银耳羹的做法图解3

步骤2

泡后洗净，银耳撕小块
#红枣百合莲子桃胶皂角米银耳羹的做法图解4

步骤3

除冰糖和枸杞外的所有食材放入锅中，添水，大火烧开后转中火煮约一小时
#红枣百合莲子桃胶皂角米银耳羹的做法图解5

步骤4

放入枸杞和冰糖继续煮约10分钟
#红枣百合莲子桃胶皂角米银耳羹的做法图解6

步骤5

熬至出胶黏稠
#红枣百合莲子桃胶皂角米银耳羹的做法图解7

步骤6

这样就可以关火了
#红枣百合莲子桃胶皂角米银耳羹的做法图解8

步骤7

晾凉食用味道更好呢
#红枣百合莲子桃胶皂角米银耳羹的做法图解9

步骤8

红枣百合莲子桃胶皂角米银耳羹的烹饪技巧


冰糖的用量根据个人喜欢调整。

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