肉片炒芹菜

爱吃肉，为控制摄入量，做荤素搭配的菜品是比较好的选择。猪肉片炒芹菜，是其中一款。美味又健康。
所属分类： 气血双补   家常菜   贫血  

肉片炒芹菜的用料

主料

猪肉 250克 猪肉 250克

辅料

油 适量 油 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
料酒 适量 料酒 适量

肉片炒芹菜的做法

#肉片炒芹菜的做法图解2

步骤1

猪肉洗干净切成片，加盐、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀
#肉片炒芹菜的做法图解3

步骤2

加淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀腌制一会儿
#肉片炒芹菜的做法图解4

步骤3

芹菜摘洗干净切成片，入锅焯水后捞出沥干水
#肉片炒芹菜的做法图解5

步骤4

起油锅，肉片入锅炒，葱姜末入锅炒
#肉片炒芹菜的做法图解6

步骤5

芹菜入锅炒
#肉片炒芹菜的做法图解7

步骤6

加盐炒均匀关火，盛出享用
#肉片炒芹菜的做法图解8

步骤7

肉片炒芹菜的烹饪技巧


肉片提前腌制一会，更加鲜嫩。

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