清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜

早上没胃口， 做了点白粥搭配这道醋溜娃娃菜~ 咸酸的酱汁搭配脆爽清甜的娃娃菜， 还为爱吃肉的老公准备了点腊肠搭配着吃！ 酸溜溜超开胃！get✔
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清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜的用料

主料

娃娃车 1个 娃娃车 1个

辅料

生抽 2勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 蚝油 1勺
盐 一点点

清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜的做法

#清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜的做法图解2

步骤1

娃娃菜切成小块。可以先撕开再切，也可以先划开十字刀，再切成小块
#清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜的做法图解3

步骤2

腊肠斜刀切成小薄片，不光腊肠，腊肉也是可以这样炒的~
#清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜的做法图解4

步骤3

酱油，醋，蚝油，白糖，盐倒入碗中搅拌均匀，其实盐不放也可以的，酱油咸味足够了
#清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜的做法图解5

步骤4

锅中倒入一些底油，腊肠片放入锅中翻炒至腊肠边微微翘起
#清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜的做法图解6

步骤5

放入切好的娃娃菜，翻炒至微微变软~就可以倒入调好的料汁了
#清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜的做法图解7

步骤6

将料汁倒入锅中，可以适当加一点清水帮助娃娃菜的成熟~喜欢汤汁浓稠的可以加一点淀粉水
#清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜的做法图解8

步骤7

清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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