娃娃菜烧油豆腐

娃娃菜烧油豆腐，娃娃菜软嫩入味，豆腐吸满了汤汁，微辣微甜不油腻，简单下饭超好吃。
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娃娃菜烧油豆腐的用料

主料

娃娃菜 1颗 娃娃菜 1颗

辅料

大蒜 3瓣 大蒜 3瓣
蚝油 1勺 蚝油 1勺
色拉油 1大勺 色拉油 1大勺

娃娃菜烧油豆腐的做法

#娃娃菜烧油豆腐的做法图解2

步骤1

准备食材。
#娃娃菜烧油豆腐的做法图解3

步骤2

娃娃菜洗净，菜叶和菜梗分开切成小块。
#娃娃菜烧油豆腐的做法图解4

步骤3

油豆腐改刀切成三角形。
#娃娃菜烧油豆腐的做法图解5

步骤4

锅热油，放入蒜瓣炒香。放入剁椒炒出香味。
#娃娃菜烧油豆腐的做法图解6

步骤5

放入菜梗炒软。
#娃娃菜烧油豆腐的做法图解7

步骤6

放入菜叶部分，翻炒至软。
#娃娃菜烧油豆腐的做法图解8

步骤7

放入蚝油和生抽翻炒均匀。倒入油豆腐，淋入少许清水。
#娃娃菜烧油豆腐的做法图解9

步骤8

煮2分钟至娃娃菜软透、油豆腐入味即可。
#娃娃菜烧油豆腐的做法图解10

步骤9

加入盐调味，撒葱花出锅。
#娃娃菜烧油豆腐的做法图解11

步骤10

娃娃菜烧油豆腐的烹饪技巧


1.吃辣的话还可以放入辣椒酱。

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