红烧白萝卜

今天就跟大家分享白萝卜的红烧做法，非常简单，却比吃肉还香，是很不错的一道下饭菜，一切一烧两步搞定，一起来看看怎么做的吧！
所属分类： 素食   晚餐   家常菜  

红烧白萝卜的用料

主料

白萝卜 1颗

辅料

八角 2个 八角 2个
虾米 少许 虾米 少许

红烧白萝卜的做法

#红烧白萝卜的做法图解2

步骤1

准备所需食材，将白萝卜削去外皮，然后切成1厘米左右的厚片，生姜切成姜丝，香葱切碎备用；
#红烧白萝卜的做法图解3

步骤2

起锅，锅内倒入适量食用油，油热后倒入姜丝和八角，中小火煸炒出香味；
#红烧白萝卜的做法图解4

步骤3

继续倒入虾米，煸炒至金黄；
#红烧白萝卜的做法图解5

步骤4

紧接着倒入萝卜片，稍微煎炒至萝卜边缘金黄；
#红烧白萝卜的做法图解6

步骤5

然后调入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，翻炒均匀；
#红烧白萝卜的做法图解7

步骤6

倒入没过食材的清水，大火烧开后盖上锅盖，继续中小火焖煮20分钟左右，汤汁明显减少，萝卜片炖软入味即可；
#红烧白萝卜的做法图解8

步骤7

最后倒入葱花，翻炒均匀即可装盘出锅；
#红烧白萝卜的做法图解9

步骤8

红烧白萝卜的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 9   红烧白萝卜的做法步骤

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