酸辣土豆丝

“酸酸.辣辣.脆脆的土豆丝.....”
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酸辣土豆丝的用料

主料

土豆 2个

辅料

干红辣椒 4个 干红辣椒 4个

配料

盐 适量 盐 适量
白醋 适量 白醋 适量

酸辣土豆丝的做法

#酸辣土豆丝的做法图解2

步骤1

土豆去皮。
#酸辣土豆丝的做法图解3

步骤2

把土豆切成丝,用水洗去淀粉。
#酸辣土豆丝的做法图解4

步骤3

把葱.青辣椒.干红辣椒切丝。
#酸辣土豆丝的做法图解5

步骤4

锅里放油。
#酸辣土豆丝的做法图解6

步骤5

油热后放入葱丝.辣椒丝煸出香味。
#酸辣土豆丝的做法图解7

步骤6

加入土豆丝煸炒,然后放盐.白糖继续煸炒。
#酸辣土豆丝的做法图解8

步骤7

最后加白醋.味精就可以了。
#酸辣土豆丝的做法图解9

步骤8

鲜辣脆的土豆丝就开吃了。

酸辣土豆丝的烹饪技巧


1.土豆丝炒时,不要炒过了,保持脆脆的口感.2.加白糖可以提鲜. -使用的厨具：炒锅

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/ 9   酸辣土豆丝的做法步骤

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