春节冬日养生～椰鸡汤

冬日就要吃椰鸡汤，给自己和家人都补补吧～
所属分类： 补血   汤羹   养肝   贫血  

春节冬日养生～椰鸡汤的用料

主料

老椰子 2个 老椰子 2个
红枣 1颗 红枣 1颗
鸡肉 400克 鸡肉 400克
玉竹 2片 玉竹 2片
红枣 1颗 红枣 1颗
白茯苓 3克 白茯苓 3克

辅料

盐分 0.5克 盐分 0.5克

春节冬日养生～椰鸡汤的做法

#春节冬日养生～椰鸡汤的做法图解2

步骤1

根据所需的食材提前备好
#春节冬日养生～椰鸡汤的做法图解3

步骤2

先处理椰子
#春节冬日养生～椰鸡汤的做法图解4

步骤3

找到椰眼
#春节冬日养生～椰鸡汤的做法图解5

步骤4

把椰眼凿开
#春节冬日养生～椰鸡汤的做法图解6

步骤5

倒出椰汁
#春节冬日养生～椰鸡汤的做法图解7

步骤6

把椰肉取出，切块备用
#春节冬日养生～椰鸡汤的做法图解8

步骤7

给鸡肉焯水
#春节冬日养生～椰鸡汤的做法图解9

步骤8

加点姜片和料酒去腥
#春节冬日养生～椰鸡汤的做法图解10

步骤9

去除表面的浮沫
#春节冬日养生～椰鸡汤的做法图解11

步骤10

捞起鸡肉，放进椰汁里
#春节冬日养生～椰鸡汤的做法图解12

步骤11

再加150毫升左右的纯净水，避免太甜
#春节冬日养生～椰鸡汤的做法图解13

步骤12

再放入自配的养生药材
#春节冬日养生～椰鸡汤的做法图解14

步骤13

再放入椰肉
#春节冬日养生～椰鸡汤的做法图解15

步骤14

盖上盖子，温火炖3小时
#春节冬日养生～椰鸡汤的做法图解16

步骤15

椰鸡汤就做好啦
#春节冬日养生～椰鸡汤的做法图解17

步骤16

成品图
#春节冬日养生～椰鸡汤的做法图解18

步骤17

春节冬日养生～椰鸡汤的烹饪技巧


营养价值 1. 椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴; 2.椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香; 3.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效 4. 椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口; 5. 补中有清，风味独特

上传我做的这道菜

春节冬日养生～椰鸡汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 18   春节冬日养生～椰鸡汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜