儿菜炒肉丝

这是我第一次吃这种菜，老板给我推荐的，说很好吃，就炒着吃好就很好吃，抱着试试的心态买了些，确实还不错
所属分类： 快手菜   清热解毒  

儿菜炒肉丝的用料

主料

儿菜 三个 儿菜 三个

辅料

蒜沫 适量 蒜沫 适量
生抽 适量 生抽 适量
鸡精 适量

儿菜炒肉丝的做法

#儿菜炒肉丝的做法图解2

步骤1

儿菜洗净
#儿菜炒肉丝的做法图解3

步骤2

肉丝加盐腌渍一会
#儿菜炒肉丝的做法图解4

步骤3

将儿菜切成片
#儿菜炒肉丝的做法图解5

步骤4

辣椒，蒜末准备好
#儿菜炒肉丝的做法图解6

步骤5

锅中入油放入肉丝翻炒至变色
#儿菜炒肉丝的做法图解7

步骤6

加入辣椒炒出辣味
#儿菜炒肉丝的做法图解8

步骤7

放入儿菜
#儿菜炒肉丝的做法图解9

步骤8

加入少许生抽
#儿菜炒肉丝的做法图解10

步骤9

放入鸡精调味
#儿菜炒肉丝的做法图解11

步骤10

装盘即可
#儿菜炒肉丝的做法图解12

步骤11

儿菜炒肉丝的烹饪技巧


1.儿菜如果比较老的话将皮去掉再切片 2.肉丝里加过盐了，不用额外添加

上传我做的这道菜

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