咖喱鱼蛋
在路边摊和小吃店里面总少不了咖喱鱼蛋,可是外面的咖喱鱼蛋不好吃,原因是咖喱味不够浓郁,外面卖的都是简单的咖喱水,其实就是染成咖喱颜色的鱼蛋而已,根本咖喱味就不足。自己在家里做就不一样了,我喜欢用咖喱酱和咖喱块一起做,因为二者合一的口味比较完美。
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咖喱鱼蛋的做法
咖喱鱼蛋的烹饪技巧
我比较喜欢咖喱汁浓稠的,这样味道会比较浓郁。
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