豆豉排骨

下饭菜
所属分类： 补肾  

豆豉排骨的用料

主料

排骨 1斤

辅料

盐 一勺 盐 一勺
生抽 一勺 生抽 一勺
蚝油 一勺 蚝油 一勺
豆豉 一袋的五分之一 豆豉 一袋的五分之一

豆豉排骨的做法

#豆豉排骨的做法图解2

步骤1

排骨放入水中浸泡十分钟，捞出切成小块，控干水分备用
#豆豉排骨的做法图解3

步骤2

葱姜蒜切末，豆豉用水洗一下切成末备用
#豆豉排骨的做法图解4

步骤3

排骨中放入姜蒜末，豆豉末，盐，糖，料酒，生抽，蚝油，少量多次的加入淀粉抓均匀
#豆豉排骨的做法图解5

步骤4

捞出均匀摆盘上锅蒸30分钟
#豆豉排骨的做法图解6

步骤5

撒一些葱花，即可出锅。(因为家里没有葱就没放)
#豆豉排骨的做法图解7

步骤6

豆豉排骨的烹饪技巧


排骨一定得平铺摆放这样才能熟的均匀

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/ 7   豆豉排骨的做法步骤

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