红枣虫草花鸡汤
春天多喝点鸡汤,可提高免疫力,滋润身心。之所以鸡肉有这么好的增强体质的效果,是因为鸡肉蛋白质含量较高,每100克鸡肉就含有蛋白质21.5克,且易被人体吸收利用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B族等微量元素;肉嫩鲜美,可炒、可拌、可炖、可烤。
所属分类:
补血
汤羹
养肝
红枣虫草花鸡汤的做法
红枣虫草花鸡汤的烹饪技巧
1. 如果怕汤品太油腻,鸡肉可以去皮后煲汤;
2. 鸡汤中不限红枣、虫草花这些材料,还可以换成山药、芋头、胡萝卜等多种食材;
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