韩式大酱汤

每部韩剧中提到的餐中的汤品，当然少不了大酱汤，大酱是发酵的食品，是非常好的食材，发酵之后里面含有B12，对我们身体很有益，而大酱汤里的食材也可以根据自己的喜欢更换，没有什么固定的搭配。
所属分类： 韩国料理   利尿   汤羹  

韩式大酱汤的用料

主料

胡萝卜 50克 胡萝卜 50克
金针菇 50克 金针菇 50克

辅料

六月香豆瓣酱 2勺 六月香豆瓣酱 2勺
水 600毫升

韩式大酱汤的做法

#韩式大酱汤的做法图解2

步骤1

锅内倒入10ml橄榄油
#韩式大酱汤的做法图解3

步骤2

将胡萝卜丝、金针菇、黄瓜丝依次放入煸炒
#韩式大酱汤的做法图解4

步骤3

放入泡发好的海带
#韩式大酱汤的做法图解5

步骤4

翻炒均匀
#韩式大酱汤的做法图解6

步骤5

加入2勺六月香豆瓣酱
#韩式大酱汤的做法图解7

步骤6

加入600毫升清水
#韩式大酱汤的做法图解8

步骤7

盖上盖子炖煮10分钟，开盖后再次煮沸即可出锅
#韩式大酱汤的做法图解9

步骤8

热乎乎的大酱汤配上一碗米饭，超完美
#韩式大酱汤的做法图解10

步骤9

韩式大酱汤的烹饪技巧


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