茭白炒肉丝

以前喜欢做油焖茭白，用来炒肉丝也是非常入味，又发现了一道快手好吃的下饭菜
所属分类： 补肾   解酒   利尿  

茭白炒肉丝的用料

主料

茭白 3根 茭白 3根

辅料

料酒 1勺 料酒 1勺
花椒粉 1勺 花椒粉 1勺
葱 适量 葱 适量
青红椒 适量 青红椒 适量
盐 适量

茭白炒肉丝的做法

#茭白炒肉丝的做法图解2

步骤1

茭白切细丝
#茭白炒肉丝的做法图解3

步骤2

肉丝加入料酒花椒粉生抽抓匀，再加入淀粉拌匀
#茭白炒肉丝的做法图解4

步骤3

锅中放油烧热，放入肉丝炒变色
#茭白炒肉丝的做法图解5

步骤4

加入葱蒜片炒香
#茭白炒肉丝的做法图解6

步骤5

加入茭白丝炒到略软
#茭白炒肉丝的做法图解7

步骤6

加入辣椒丝炒匀
#茭白炒肉丝的做法图解8

步骤7

加盐调味，一点热水继续把茭白丝炒软入味
#茭白炒肉丝的做法图解9

步骤8

最后再加几滴生抽提味
#茭白炒肉丝的做法图解10

步骤9

茭白炒肉丝的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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