霉干菜焖肉


所属分类： 浙菜  

霉干菜焖肉的用料

主料

五花肉 500克 五花肉 500克

辅料

植物油 1汤匙 植物油 1汤匙

霉干菜焖肉的做法

#霉干菜焖肉的做法图解2

步骤1

五花肉洗净切成小块备用
#霉干菜焖肉的做法图解3

步骤2

霉干菜洗净用水先泡一下，捞出挤干水分
#霉干菜焖肉的做法图解4

步骤3

炒锅倒入油加热后倒入白砂糖划散，倒入五花肉翻炒直至变色为止
#霉干菜焖肉的做法图解5

步骤4

取一容器，先放薄薄的放一层干菜，放一层肉片，撒上白砂糖，再放干菜，再放肉片，最上一层铺上干菜，撒上白砂糖，最后盖上盖子放入装了水的蒸锅里慢火蒸3个小时即可
#霉干菜焖肉的做法图解6

步骤5

霉干菜焖肉的烹饪技巧


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