精选
专题
菜单
猪肉馅馄饨的做法
步骤1
胡萝卜刮皮后，清洗干净，磨成胡萝卜蓉
步骤2
冬菇用温水泡发至软，清洗干净，抓干水分后切碎猪肉剁成肉末，加入生粉、盐，分次加入姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶步骤3
把肉末、胡萝卜蓉、冬菇碎混合，加入生抽、鸡精调味
步骤4
取一块馄饨皮，中间放一勺馅料步骤5
其中一边上抹点水，把对面的皮覆盖上去，捏实
步骤6
下面两个角对折过来，抹点水，粘合在一起，捏紧(很难表达哦)步骤7
一次把馄饨全部包好;整盘放进冰箱冷冻至硬后再分盒或者分袋装好，放冰箱冷冻，需要的时候取出来煮就很方便了
步骤8
锅里水开后，放入馄饨，煮开后加入半碗冷水，再次煮开后开着盖子煮几分钟，馄饨全部浮起来就ok了，放油、盐调味即可步骤9
也可以同时加入一个面饼一起煮馄饨面
步骤10
同样在水开后加入半碗冷水，再煮开后开盖煮一会步骤11
不确定是否熟透，可以先盛出一个，看一眼，试一下就知道了放盐、油调味，如果有高汤或者鸡汤的加进去就更美味了
步骤12
烫一点青菜一起吃更营养哦
步骤13
猪肉馅馄饨的烹饪技巧
猪肉馅馄饨的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论