彩虹馄饨

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

彩虹馄饨的用料

主料

天然面粉 500克	天然面粉 500克
肉馅 300克	肉馅 300克
香菜 20克

辅料

紫甘蓝 200克	紫甘蓝 200克
香葱 50克	香葱 50克

彩虹馄饨的做法

步骤1

紫甘蓝洗净，切碎后用榨汁机打成紫甘蓝汁。

步骤2

榨汁

步骤3

胡萝卜切成片，

步骤4

用榨汁机打成胡萝卜汁

步骤5

上海青洗净，切碎后用榨汁机打成汁

步骤6

香葱洗干净，切成葱花。

步骤7

事先准备好的肉馅分别放入：生抽、盐、油、虾米、香葱、十三香，进行腌制。

步骤8

取天然面粉500克，分成三份，

步骤9

分别加入紫甘蓝汁、上海青汁、胡萝卜汁，揉面团。

步骤10

揉成三份大小相等的面团。

步骤11

把面团分别擀成大小相等的面饼。

步骤12

依次叠加在一起。

步骤13

用刀把四边切除。

步骤14

然后分成大小相等的面剂。

步骤15

再重新擀成面皮，做成馄饨皮。

步骤16

这个时候就可以包馄饨了。

步骤17

包好的馄饨放入锅中煮熟

步骤18

煮熟后的馄饨加入香菜、紫菜、虾米。

步骤19

一碗香喷喷的彩虹馄饨就做好了。

步骤20

食材清单

步骤21

顿顿香面食视频，手把手教你做面食。

彩虹馄饨的烹饪技巧

彩虹馄饨主料:天然面粉500克,紫甘蓝200克,胡萝卜200克,上海青150克，肉馅300克，香葱50克，虾米50克，紫菜20克，香菜20克，调料：十三香,食盐、香油、生抽、各适量；做法：一.配料准备:1.紫甘蓝洗净，切碎后用榨汁机打成紫甘蓝汁。2.胡萝卜切成片，用榨汁机打成胡萝卜汁；3.上海青洗净，切碎后用榨汁机打成紫甘蓝汁4.香葱洗干净，切成葱花。5.事先准备好的肉馅分别放入：生抽、盐、油、虾米、香葱、十三香，进行腌制。二.成品制作:1.取天然面粉500克，分成三份，分别加入紫甘蓝汁、上海青汁、胡萝卜汁，揉面团。2.揉成三份大小相等的面团。3.把面团分别擀成大小相等的面饼。4.依次叠加在一起。5.用刀把四边切除。6.然后分成大小相等的面剂。7.再重新擀成面皮，做成馄饨皮。8.这个时候就可以包馄饨了。9包好的馄饨放入锅中煮熟10.煮熟后的馄饨加入香菜、紫菜、虾米。11.一碗香喷喷的彩虹馄饨就做好了。 -使用的厨具：煮锅