丝瓜炒虾仁


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丝瓜炒虾仁的用料

主料

丝瓜 1根 丝瓜 1根

辅料

小葱 少许 小葱 少许
蒜 少许 蒜 少许
鸡精 3克 鸡精 3克
香油 3克

丝瓜炒虾仁的做法

#丝瓜炒虾仁的做法图解2

步骤1

准备好丝瓜和大虾仁，虾仁开背去除沙线洗净控干水分，丝瓜去皮切滚刀块，葱姜蒜切末备用
#丝瓜炒虾仁的做法图解3

步骤2

水烧开放入丝瓜焯水，颜色变翠绿即捞出过凉水，油热后放入虾仁炒到变色即盛出
#丝瓜炒虾仁的做法图解4

步骤3

锅里留底油放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入丝瓜煸炒至软，加少许五香粉和盐调味
#丝瓜炒虾仁的做法图解5

步骤4

放入虾仁一起翻炒片刻，加鸡精和香油翻炒几下即可，简单的快手小炒【丝瓜炒虾仁】出锅了
#丝瓜炒虾仁的做法图解6

步骤5

丝瓜炒虾仁的烹饪技巧


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