爆炒文蛤


所属分类： 清热解毒  

爆炒文蛤的用料

主料

文蛤 500克

辅料

色拉油 3勺 色拉油 3勺
红尖椒 100克 红尖椒 100克
小葱 1根 小葱 1根
黑胡椒 少许 黑胡椒 少许

爆炒文蛤的做法

#爆炒文蛤的做法图解2

步骤1

将葱花、辣椒、蒜头 切碎， 生姜切成丝 放入油锅中爆炒炸香
#爆炒文蛤的做法图解3

步骤2

将文蛤洗干净滤除水分后倒入锅中开大火爆炒直到每个文蛤开口(有些坏的是不开口的)放入盐巴、黑胡椒调味 最后出锅前30秒加入少许的葱花和熟芝麻拌匀出锅就可以了
#爆炒文蛤的做法图解4

步骤3

爆炒文蛤的烹饪技巧


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/ 4   爆炒文蛤的做法步骤

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