三鲜萝卜卷


所属分类： 徽菜   养肝  

三鲜萝卜卷的用料

主料

白萝卜 250克 白萝卜 250克

辅料

香菇 100克 香菇 100克
细香葱 50克 细香葱 50克
食盐 3克 食盐 3克
五香粉 1克 五香粉 1克
香油 1小匙 香油 1小匙

三鲜萝卜卷的做法

#三鲜萝卜卷的做法图解2

步骤1

香菇、香葱和红椒洗净，切成末，放入肉馅中，加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉，搅拌均匀，和成馅备用
#三鲜萝卜卷的做法图解3

步骤2

白萝卜去皮洗净，切成薄片
#三鲜萝卜卷的做法图解4

步骤3

萝卜片放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分
#三鲜萝卜卷的做法图解5

步骤4

把调好的三鲜馅卷在萝卜片里，码入盘中
#三鲜萝卜卷的做法图解6

步骤5

将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出
#三鲜萝卜卷的做法图解7

步骤6

在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末，然后浇上热油炝出香味即可
#三鲜萝卜卷的做法图解8

步骤7

三鲜萝卜卷的烹饪技巧


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/ 8   三鲜萝卜卷的做法步骤

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