芥兰炒牛肉


所属分类： 补血   养肝   家常菜   贫血  

芥兰炒牛肉的用料

主料

牛肉 200克 牛肉 200克

辅料

食盐 少许 食盐 少许
淀粉 适量 淀粉 适量
蒜 1粒 蒜 1粒
生抽 1汤匙 生抽 1汤匙
蚝油 1汤匙

芥兰炒牛肉的做法

#芥兰炒牛肉的做法图解2

步骤1

芥兰摘去叶子，叶子可以留着单独炒或者和其他食材同炒
#芥兰炒牛肉的做法图解3

步骤2

芥兰梗洗干净后切短
#芥兰炒牛肉的做法图解4

步骤3

牛肉切片，用少许盐、胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉抓透，然后用适量油封油
#芥兰炒牛肉的做法图解5

步骤4

锅里烧开水，放入几滴油，放入芥兰苗焯水，断生后马上捞出
#芥兰炒牛肉的做法图解6

步骤5

炒锅热油，爆香蒜蓉和姜片，下芥兰略炒，调入少许盐作底味装起备用
#芥兰炒牛肉的做法图解7

步骤6

炒锅继续热油，放入牛肉，滑散，炒至牛肉变色，倒入少许生抽和几滴老抽
#芥兰炒牛肉的做法图解8

步骤7

芥兰回锅同炒，放入一汤匙蚝油炒匀即可装起享用
#芥兰炒牛肉的做法图解9

步骤8

芥兰炒牛肉的烹饪技巧


上传我做的这道菜

芥兰炒牛肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   芥兰炒牛肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜