鱿鱼头盖浇饭


所属分类： 解酒   家常菜  

鱿鱼头盖浇饭的用料

主料

米饭 1碗

辅料

鱿鱼 1小盘 鱿鱼 1小盘
红尖椒 3个 红尖椒 3个
叉烧酱 1小勺 叉烧酱 1小勺
料酒 1小勺 料酒 1小勺
生抽 1小勺 生抽 1小勺

鱿鱼头盖浇饭的做法

#鱿鱼头盖浇饭的做法图解2

步骤1

将鱿鱼头清洗干净切成一根根的鱿鱼爪，胡萝卜擦成丝
#鱿鱼头盖浇饭的做法图解3

步骤2

锅内倒油后放入切好的辣椒，将鱿鱼爪放入锅内翻炒，再加入胡萝卜丝
#鱿鱼头盖浇饭的做法图解4

步骤3

加入一勺叉烧酱和味极鲜(生抽)料酒继续翻炒,翻炒熟了出锅前加入少许黑胡椒粉和盐调味，将米饭盛出放入碟中，盛入炒好的鱿鱼须即可
#鱿鱼头盖浇饭的做法图解5

步骤4

鱿鱼头盖浇饭的烹饪技巧


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