欢聚一堂全家福


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欢聚一堂全家福的用料

主料

猪大排 200克 猪大排 200克
胡萝卜 1根 胡萝卜 1根
豇豆 1把

辅料

姜 1块 姜 1块
小葱 1把 小葱 1把
食盐 4克 食盐 4克

欢聚一堂全家福的做法

#欢聚一堂全家福的做法图解2

步骤1

锅热油，加入姜、八角爆香后放肉，当肉变色后放入土豆一起焖
#欢聚一堂全家福的做法图解3

步骤2

土豆稍软后放入豆角、茄子、加入调味料(李锦记一品鲜特级酱油30毫升(约3汤匙)、食盐少许)翻炒3分钟
#欢聚一堂全家福的做法图解4

步骤3

加水，放葱白，盖锅盖炖至食材酥软即可
#欢聚一堂全家福的做法图解5

步骤4

欢聚一堂全家福的烹饪技巧


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