白菜炒木耳


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白菜炒木耳的用料

主料

娃娃菜 600克 娃娃菜 600克

辅料

五花肉 100克 五花肉 100克
姜 5克 姜 5克
食盐 4克 食盐 4克
生抽 6克 生抽 6克

白菜炒木耳的做法

#白菜炒木耳的做法图解2

步骤1

娃娃菜洗净，用刀从中间竖切开
#白菜炒木耳的做法图解3

步骤2

木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，五花肉切薄薄的片
#白菜炒木耳的做法图解4

步骤3

锅中放油，小火加热，放入麻椒炒出香味后捞出不要，放入葱姜丝炒出香味
#白菜炒木耳的做法图解5

步骤4

放入五花肉煸炒出油，加少许生抽和料酒炒匀
#白菜炒木耳的做法图解6

步骤5

再放入娃娃菜，大火翻炒均匀
#白菜炒木耳的做法图解7

步骤6

白菜稍炒软后放入泡好的木耳
#白菜炒木耳的做法图解8

步骤7

加入盐，大火翻炒几分钟出锅即可
#白菜炒木耳的做法图解9

步骤8

白菜炒木耳的烹饪技巧


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