麻油鸡


所属分类： 明目   养肝  

麻油鸡的用料

主料

鸡腿 200克

辅料

枸杞 10克 枸杞 10克
芝麻油 1小碗 芝麻油 1小碗

麻油鸡的做法

#麻油鸡的做法图解2

步骤1

将所需材料准备好
#麻油鸡的做法图解3

步骤2

锅里倒入一小碗麻油，开小火，油热后放入姜片，继续小火爆香，多爆一会儿，直到姜片略微有些干
#麻油鸡的做法图解4

步骤3

倒入鸡块，翻炒
#麻油鸡的做法图解5

步骤4

鸡肉变白以后倒入米酒，没过鸡肉
#麻油鸡的做法图解6

步骤5

大火煮开后，转小火，盖上盖子炖大约20分钟，直到鸡肉软烂，加入枸杞
#麻油鸡的做法图解7

步骤6

关火后焖10分钟，风味更好
#麻油鸡的做法图解8

步骤7

麻油鸡的烹饪技巧


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/ 8   麻油鸡的做法步骤

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