布朗尼蛋糕


所属分类： 蛋糕   烘焙   养肝  

布朗尼蛋糕的用料

主料

面粉 140克

辅料

鸡蛋 4个 鸡蛋 4个
巧克力（黑） 145克 巧克力（黑） 145克
白糖 250克

布朗尼蛋糕的做法

#布朗尼蛋糕的做法图解2

步骤1

黄油室温软化，核桃用160度烤15分钟（表皮金黄有香味溢出），放凉备用
#布朗尼蛋糕的做法图解3

步骤2

黑巧克力隔水融化，放一边降温。黄油软化后用刮刀拌匀(微微发白即可)，加巧克力液拌匀，加蛋液拌匀，加入糖拌匀
#布朗尼蛋糕的做法图解4

步骤3

加过筛的粉类拌匀
#布朗尼蛋糕的做法图解5

步骤4

加入核桃拌匀(每加入一种材料拌匀后才加下一种)；面糊倒入模具，烤箱预热180度，烤20分钟
#布朗尼蛋糕的做法图解6

步骤5

布朗尼蛋糕的烹饪技巧


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/ 6   布朗尼蛋糕的做法步骤

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