韩式凉拌茄子


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韩式凉拌茄子的用料

主料

茄子 3个

辅料

生抽 2.5勺 生抽 2.5勺
芝麻油 1勺 芝麻油 1勺
小葱 1根 小葱 1根

韩式凉拌茄子的做法

#韩式凉拌茄子的做法图解2

步骤1

茄子洗净切块,上锅蒸熟,我是放了一点水,煮熟的
#韩式凉拌茄子的做法图解3

步骤2

蒜剁成蒜蓉、小葱切成花,同生抽、芝麻油、辣椒粉一起放入盆里拌匀
#韩式凉拌茄子的做法图解4

步骤3

茄子蒸熟以后,沥干多余的水分,放凉后用手把稍为大块的撕成小条
#韩式凉拌茄子的做法图解5

步骤4

茄子放入调味汁里拌匀,撒上白芝麻即可(吃不完的冷藏,冰冰凉凉的也非常好吃)
#韩式凉拌茄子的做法图解6

步骤5

韩式凉拌茄子的烹饪技巧


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/ 6   韩式凉拌茄子的做法步骤

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