糖不甩


所属分类： 明目  

糖不甩的用料

主料

糯米粉 120克 糯米粉 120克

辅料

开心果（熟） 2粒 开心果（熟） 2粒
白芝麻 5克 白芝麻 5克
食盐 1克 食盐 1克

糖不甩的做法

#糖不甩的做法图解2

步骤1

澄面和糯米粉混合，调入白砂糖和盐
#糖不甩的做法图解3

步骤2

取1/3的粉加入适量水和成面团
#糖不甩的做法图解4

步骤3

然后放入开水中煮3分钟捞出
#糖不甩的做法图解5

步骤4

剩下的粉中加入剩余的水，后面的水慢慢加，如果水不够可以慢慢多加点，看看面团的软硬度适手即可
#糖不甩的做法图解6

步骤5

再加入之前煮过的面团一起揉成均匀的面团即可
#糖不甩的做法图解7

步骤6

锅中准备一杯水，放入黄片糖煮开，糖融化后改小火煮至糖水略为浓稠即可
#糖不甩的做法图解8

步骤7

煮糖水的时间，我们做糯米丸子，取一小块面团剂子，放在手心，两手搓圆即可，尽量做到每个大小都一样，全部丸子做好备用
#糖不甩的做法图解9

步骤8

这时候，糖水也熬好了，装起备用
#糖不甩的做法图解10

步骤9

花生如果是生的，要炒香，放入料理机打碎(用的是超市买的酒鬼花生，很好吃，直接放入料理机打碎即可)，白芝麻也提前炒香或者烤香，开心果两粒放入保鲜袋中用面擀压碎备用
#糖不甩的做法图解11

步骤10

锅中继续烧开水，放入糯米丸子煮至浮起
#糖不甩的做法图解12

步骤11

再煮1分钟左右即可捞出放入碟子中，舀入糖浆
#糖不甩的做法图解13

步骤12

撒入花生碎和芝麻，最后撒入零星的开心果碎即可
#糖不甩的做法图解14

步骤13

糖不甩的烹饪技巧


上传我做的这道菜

糖不甩的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   糖不甩的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜