胡萝卜核桃餐包


所属分类： 养肝  

胡萝卜核桃餐包的用料

主料

高筋面粉 550克 高筋面粉 550克
核桃(鲜) 30克

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
牛奶 200克 牛奶 200克
橄榄油 50克 橄榄油 50克
黄糖 85克

胡萝卜核桃餐包的做法

#胡萝卜核桃餐包的做法图解2

步骤1

胡萝卜洗净擦丝，将所有面包材料混合一起揉至面团光滑
#胡萝卜核桃餐包的做法图解3

步骤2

揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1.5-2小时
#胡萝卜核桃餐包的做法图解4

步骤3

发酵好的面团排气，分割成45克/个的面坯松弛15分钟
#胡萝卜核桃餐包的做法图解5

步骤4

面坯揉成小面团放入烤盘内，面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大
#胡萝卜核桃餐包的做法图解6

步骤5

烤箱中层350°F/180°C，烤25分钟左右(注：不同的烤箱稍有差距)
#胡萝卜核桃餐包的做法图解7

步骤6

胡萝卜核桃餐包的烹饪技巧


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/ 7   胡萝卜核桃餐包的做法步骤

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