草莓酱


所属分类： 明目  

草莓酱的用料

主料

草莓 1000克

辅料

柠檬 1个 柠檬 1个
食盐 2勺

草莓酱的做法

#草莓酱的做法图解2

步骤1

主要原料集合，盆中放入适量的水，加入2勺食盐，待盐化开后，将草莓放进去浸泡20分钟左右，之后用流动的水冲洗2遍，沥干水分
#草莓酱的做法图解3

步骤2

洗净的草莓，去除根蒂
#草莓酱的做法图解4

步骤3

放入料理机中的，打成草莓泥
#草莓酱的做法图解5

步骤4

将草莓泥倒入不粘锅中，加入冰糖，中小火熬煮，熬煮过程中不停的搅拌，以免粘锅
#草莓酱的做法图解6

步骤5

取新鲜的柠檬，对半切开，挤出柠檬汁
#草莓酱的做法图解7

步骤6

待草莓酱熬煮浓稠，差不多量少一半的时候，加入柠檬汁，搅拌均匀，再次熬煮沸腾后即可关火
#草莓酱的做法图解8

步骤7

将装草莓酱的容器放入沸水中滚煮2分钟后捞出，沥干水分
#草莓酱的做法图解9

步骤8

待容器冷却后，即可装入草莓酱，冰箱冷藏保存，至少可以放半个月
#草莓酱的做法图解10

步骤9

草莓酱的烹饪技巧


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/ 10   草莓酱的做法步骤

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