咖喱肥牛面


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咖喱肥牛面的用料

主料

方便面 1包 方便面 1包

辅料

黄瓜 1/2根 黄瓜 1/2根
青豆 1把 青豆 1把
植物油 1汤匙 植物油 1汤匙

咖喱肥牛面的做法

#咖喱肥牛面的做法图解2

步骤1

准备好所需全部食材
#咖喱肥牛面的做法图解3

步骤2

胡萝卜和黄瓜分别切成小丁，新鲜青豆洗净可先焯下水，也可直接下锅
#咖喱肥牛面的做法图解4

步骤3

锅内少入少量油，4成热时，将胡萝卜、黄瓜和青豆倒入
#咖喱肥牛面的做法图解5

步骤4

中小火翻炒均匀
#咖喱肥牛面的做法图解6

步骤5

其他调料都不用，只用咖喱粉
#咖喱肥牛面的做法图解7

步骤6

倒入适口口味的量，想味浓就多放一些，味淡就少一些
#咖喱肥牛面的做法图解8

步骤7

将调料和蔬菜翻炒均匀
#咖喱肥牛面的做法图解9

步骤8

倒入一碗清水
#咖喱肥牛面的做法图解10

步骤9

开大火，煮开
#咖喱肥牛面的做法图解11

步骤10

转小火，将蔬菜煮至稍软后，把肥牛卷放进去
#咖喱肥牛面的做法图解12

步骤11

当肥牛卷肉色由红变白即可关火，时间一定不能长，牛肉口感嫩嫩的，时间一长就烫老了
#咖喱肥牛面的做法图解13

步骤12

盛出，咖喱肥牛就做好了
#咖喱肥牛面的做法图解14

步骤13

另起锅，水开后放入方便面，煮开就捞，喜欢吃口感稍微硬一点的面
#咖喱肥牛面的做法图解15

步骤14

浇上咖喱肥牛，就可以美美的开吃了
#咖喱肥牛面的做法图解16

步骤15

咖喱肥牛面的烹饪技巧


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