黑蒜排骨汤


所属分类： 汤羹   增肥  

黑蒜排骨汤的用料

主料

猪大骨头 3根 猪大骨头 3根

辅料

欧芹 半根 欧芹 半根

黑蒜排骨汤的做法

#黑蒜排骨汤的做法图解2

步骤1

猪大骨头在水龙头用流动的水冲洗一遍，凉水入锅
#黑蒜排骨汤的做法图解3

步骤2

大伙烧开后将血沫捞出，放入未去皮的黑蒜（黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的）这样放入是防止黑蒜在炖煮过程被煮烂
#黑蒜排骨汤的做法图解4

步骤3

上盖，大火在煮开后调中小火，约20分钟后熄火，排气后撒入香芹，加盐调味
#黑蒜排骨汤的做法图解5

步骤4

黑蒜排骨汤的烹饪技巧


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/ 5   黑蒜排骨汤的做法步骤

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