劲爆鸡米花


所属分类: 下午茶   养肝  

劲爆鸡米花的用料

主料

鸡胸脯肉 300克

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
2瓣 2瓣
辣椒油 1/2汤匙 辣椒油 1/2汤匙
酱油 1/3汤匙 酱油 1/3汤匙
食盐 1茶匙 食盐 1茶匙
植物油 100毫升 植物油 100毫升

劲爆鸡米花的做法

#劲爆鸡米花的做法图解2

步骤1

鸡胸肉洗净(我用的量是1整块外加一点零碎),切成1厘米见方的小块,加入所有调味料
#劲爆鸡米花的做法图解3

步骤2

搅拌均匀,腌制半个小时,鸡蛋、面粉、盐和水调成酸奶状的面糊,腌好的鸡块裹上一层干淀粉
#劲爆鸡米花的做法图解4

步骤3

然后在面糊里蘸一下,放入烧热的油锅中半煎半炸,两面金黄后捞出沥油即可
#劲爆鸡米花的做法图解5

步骤4

劲爆鸡米花的烹饪技巧


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/ 5   劲爆鸡米花的做法步骤

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