土豆焖鸡块


所属分类： 家常菜   延缓衰老  

土豆焖鸡块的用料

主料

土豆 2个 土豆 2个

辅料

姜 3片 姜 3片
细香葱 3根 细香葱 3根
蚝油 5克 蚝油 5克
食盐 5克 食盐 5克
植物油 2汤匙

土豆焖鸡块的做法

#土豆焖鸡块的做法图解2

步骤1

土豆去皮切小块，鸡翅对半切开成小段，姜切片，蒜去皮切片，细香葱洗净切段备用
#土豆焖鸡块的做法图解3

步骤2

锅内放入适量的植物油，加入姜片和蒜片爆香
#土豆焖鸡块的做法图解4

步骤3

放入鸡翅，爆至鸡翅变色，再加入土豆，中火煸炒
#土豆焖鸡块的做法图解5

步骤4

调入适量的料酒，继续中火煸炒至土豆金黄
#土豆焖鸡块的做法图解6

步骤5

将适量的生抽、蚝油、白糖、水调成调料，将调料倒入锅内
#土豆焖鸡块的做法图解7

步骤6

大火烧开后调小火加盖焖制，土豆会粘锅，所以途中要时不时打开锅盖翻炒
#土豆焖鸡块的做法图解8

步骤7

待汁差不多收干后，放入细香葱、盐，翻炒至细香葱断生即可取出装盘
#土豆焖鸡块的做法图解9

步骤8

土豆焖鸡块的烹饪技巧


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/ 9   土豆焖鸡块的做法步骤

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