五香辣松


所属分类： 补肾  

五香辣松的用料

主料

猪大排 500克

辅料

桂皮 1段 桂皮 1段
草果 1个 草果 1个
丁香 3粒 丁香 3粒
酱油 1汤匙 酱油 1汤匙
白糖 1茶匙 白糖 1茶匙

五香辣松的做法

#五香辣松的做法图解2

步骤1

猪排焯水后加入除辣椒油外的所有调味料，再加水至没过
#五香辣松的做法图解3

步骤2

上高压锅炖45分钟，自然放气后捞出沥水
#五香辣松的做法图解4

步骤3

捞出来的肉已经很软烂，放入保鲜袋中用手掌压一压就成肉碎了
#五香辣松的做法图解5

步骤4

锅中放辣椒油，加入肉碎翻炒
#五香辣松的做法图解6

步骤5

中小火炒，用筷子不停搅拌，肉碎慢慢变散
#五香辣松的做法图解7

步骤6

肉碎会越来越散，炒至水分基本炒干即可
#五香辣松的做法图解8

步骤7

五香辣松的烹饪技巧


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/ 8   五香辣松的做法步骤

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