淮山百合瘦肉汤


所属分类： 活血化瘀   汤羹   养肝  

淮山百合瘦肉汤的用料

主料

猪肉(瘦) 150克 猪肉(瘦) 150克
百合(干) 15克

辅料

无花果（干） 20克 无花果（干） 20克
薏米 20克 薏米 20克
芡实米 15克 芡实米 15克
枸杞 10克 枸杞 10克
水 适量

淮山百合瘦肉汤的做法

#淮山百合瘦肉汤的做法图解2

步骤1

将猪瘦肉洗净，切成块状
#淮山百合瘦肉汤的做法图解3

步骤2

将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中，加适量清水
#淮山百合瘦肉汤的做法图解4

步骤3

先用武火煮开，撇去浮沫
#淮山百合瘦肉汤的做法图解5

步骤4

再用文火煲约3小时，加盐调味即可
#淮山百合瘦肉汤的做法图解6

步骤5

淮山百合瘦肉汤的烹饪技巧


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